Como parte de la alianza entre American Nicaraguan Foundation (ANF) y Corporación Montelimar se ejecutó un proyecto que contribuye significativamente a la seguridad alimentaria de 37 familias del Proyecto Habitacional Colonia Nueva Jerusalén.

Este proyecto consiste en la construcción de galeras, la dotación de 5 aves de corral para cada familia, 1 molino para preparar la alimentación y diversos fármacos para los animales entregados.

Siempre con el objetivo de fortalecer las capacidades comunitarias y para alcanzar la sostenibilidad del proyecto, un especialista de ANF capacitó a las familias sobre el cuido y manejo de aves, las principales enfermedades a las que están expuestas, así como la preparación del alimento para las mismas.

Con este proyecto se garantiza que los beneficiarios puedan incorporar a su dieta familiar un alimento tan nutritivo como es el huevo, por lo que se contribuye con una alimentación sana y saludable para los integrantes de las familias.